Cos’è una guest house?

Una guest house è un tipo di sistemazione in cui i viaggiatori soggiornano in una proprietà ospitata da un residente locale. Le guest house possono assumere la forma di case o appartamenti indipendenti, offrendo una gamma di opzioni per dormire, da letti singoli a unità private con più stanze. In genere, i proprietari delle guest house vivono in un’area separata all’interno o nelle vicinanze della stessa proprietà dei loro ospiti.

Le guest house sono particolarmente attraenti per i viaggiatori che cercano un ambiente rilassato e confortevole. Molte attività di guest house sono anche a conduzione familiare, il che contribuisce ulteriormente all’esperienza accogliente e personalizzata che offrono.

Stai pensando di aprire una guest house?

Potresti avere già in mente una location, una visione dei fiori freschi che accoglieranno gli ospiti e idee per il menù della colazione. Potresti saltare avanti per pensare agli ospiti interessanti che incontrerai e allo stile di vita di cui godrai.

Se ti stai avventurando per la prima volta nel settore delle piccole strutture ricettive, probabilmente ti rendi conto che c’è una grande curva di apprendimento da affrontare per realizzare il tuo sogno. E se sei nuovo nel settore dell’ospitalità in generale, quella curva potrebbe essere ancora più ripida.

Ma non lasciare che questo ti impedisca di inseguire i tuoi sogni. Con i giusti consigli, la giusta pianificazione e i giusti obiettivi, puoi far decollare la tua idea e iniziare a vivere la vita da sogno della guest house.

Qui ti aiutiamo a decidere se sei pronto a mettere in pratica le tue ambizioni imprenditoriali e ti spieghiamo nel dettaglio i passaggi necessari per avviare e gestire una guest house.

Domande da porsi prima di avviare e gestire una guest house

Non tutte le grandi idee si trasformano in un’attività redditizia e alcuni sogni possono trasformarsi in un incubo quando ci si scontra con la realtà quotidiana.

Prima di avviare qualsiasi tipo di attività, è una buona idea fare un passo indietro e porsi alcune domande serie.

Prenditi un po’ di tempo per rispondere (onestamente) a queste cinque domande.

1. Qual è il tuo “perché”?

Perché vuoi davvero aprire una guest house? Hai sempre desiderato gestire una guest house dopo averne visitata una tu stesso o è semplicemente per fare soldi? Vuoi qualcosa che ti permetta di essere il tuo capo? Fa parte di un “cambiamento di albero” più grande?

Qualunque siano le ragioni, conoscere il tuo “perché” ti aiuterà a prendere buone decisioni sia ora che in futuro.

2. Una guest house è l’attività giusta per te?

Se non hai mai gestito una guest house prima, come fai a sapere di avere le caratteristiche per avere successo?

Le persone più adatte a questo tipo di lavoro sono generalmente:

  • Socievoli e amichevoli, sempre pronte a chiacchierare
  • Brave a gestire la pressione ed esperte nel multitasking
  • Intraprendenti e disposte a provare strade nuove per trovare il successo
  • Abili a gestire le attività di routine, tra cui cucinare e pulire
  • Disposte ad imparare dagli errori
  • Curiose di sapere tutto quello che c’è da approfondire sulla loro posizione.

3. È il momento giusto per aprire una guest house?

Si dice che il tempismo sia tutto, ed è sicuramente un aspetto da considerare quando si decide se aprire una guest house.

Considera tutto, dalle tue circostanze personali a ciò che sta accadendo nel settore dell’ospitalità e nel mondo per aiutarti a decidere se questo è un buon momento per fare il grande passo. Devi essere pronto a partire, così puoi assicurarti di iniziare la tua attività con il piede giusto.

4. Puoi permetterti di gestire una guest house?

Puoi permetterti di aprire una guest house? La realtà è che avrai bisogno di denaro per iniziare e guadagnare e condurre la vita che sogni.

Ottieni più informazioni possibili sui costi di installazione e sulla quantità di denaro che puoi aspettarti di guadagnare di settimana in settimana. Un piano aziendale ti aiuterà a rispondere alle tue domande finanziarie, oltre a metterti al passo con tre parametri chiave di entrate per le guest house– tariffa media della camera, tasso di occupazione e RevPAR.

Naturalmente tutto gira intorno alle tue motivazioni per aprire una guest house. Stai pianificando questa impresa come una scelta di stile di vita che integrerà un flusso di reddito esistente? O è il profitto la tua priorità principale?

5. Sei pronto a gestire una guest house?

I tuoi ospiti e la tua guest house richiederanno attenzione da parte tua 24 ore su 24. Check-in, gestione delle prenotazioni, offerta di consigli locali, budget, cucina, manutenzione, pulizie, marketing e fornitura di un’esperienza meravigliosa a tutto tondo: c’è molto da gestire!

Se non sei molto motivato o non ami la vita da proprietario di una guest house, questo compito potrebbe trasformarsi rapidamente in una lotta.

Costo di costruzione di una guest house

Quanto costa costruire una guest house? Sfortunatamente questa è una domanda a cui manca una risposta semplice e univoca; quindi, il primo passo del tuo business plan per la guest house dovrebbe essere comprendere l’investimento iniziale che la tua nuova impresa richiederà.

Il costo di costruzione di una guest house può variare notevolmente a seconda di diversi fattori, tra cui:

  • Nuova costruzione vs ristrutturazione: Stai partendo da zero o hai già un edificio che vuoi semplicemente trasformare in una guest house?
  • Posizione: Avviare e gestire una guest house in campagna sarà più economico che gestirne una nel centro di una grande città, anche se per le guest house più remote reperire i materiali e la manodopera necessari può risultare costoso.
  • Dimensioni: Come sarà la planimetria della tua guest house? Quanti ospiti pensi di ospitare contemporaneamente? Offrirai sistemazioni condivise o private?
  • Servizi: Caratteristiche come piscine, sale giochi e aree relax possono dare agli ospiti un motivo per scegliere la tua struttura, ma comportano un aumento dell’investimento iniziale.

Come abbiamo spiegato sopra, il termine “guest house” può avere diversi significati, tra cui un cottage privato indipendente. HomeAdvisor stima che negli Stati Uniti il ​​costo medio per costruire un cottage di 55 m² (600 piedi quadrati) è di 55.000 dollari, ma a seconda di dove si vive, di cosa si costruisce e di come lo si costruisce, questo costo potrebbe essere basso quanto 5.000 dollari o alto quanto 100.000 dollari.

In definitiva, scoprire il costo per costruire la guest house che desideri, nel posto giusto, richiederà un po’ di impegno da parte tua.

In genere è più semplice, e spesso più economico, acquistare un’attività di guest house già esistente o un edificio che possa fungere da guest house senza dover essere ristrutturato, piuttosto che costruirne uno da zero.

Come avviare un’attività di guest house

Ok, quindi hai deciso di aprire una guest house. Come trasformi sogni e progetti in realtà?

Fase 1: Costruire, acquistare o ristrutturare una guest house

Naturalmente, c’è più di un modo per avviare una guest house. Una delle prime decisioni è se costruire una proprietà, acquistare una guest house esistente o ristrutturare una proprietà esistente.

Se intendi partire da zero, puoi progettare la tua proprietà in base alle tue idee. Il numero di ospiti che vuoi ospitare, le caratteristiche che vuoi includere e il tuo stile preferito possono essere tutti presi in considerazione quando scegli il terreno, costruisci la tua guest house e decora le stanze.

Partire da zero non sarà facile, con così tante decisioni e questioni da affrontare, come permessi di costruzione e licenze, ma il vantaggio è che potrai personalizzare una guest house che si adatti alla tua visione.

Anche l’acquisto di una guest house esistente ha i suoi vantaggi. Puoi rapidamente ambientarti alla vita da proprietario di una guest house acquistandone una già avviata e funzionante. Tuttavia, fai le tue ricerche per comprendere appieno l’attuale flusso di cassa e i costi operativi giornalieri. Inoltre, esamina attentamente i sistemi e i fornitori esistenti e rifletti su eventuali rinnovamenti o modifiche che potrebbero essere necessari. È anche utile scoprire se l’attuale proprietario fornirà formazione e supporto mentre prendi in mano le redini.

Un’altra opzione è quella di utilizzare la tua proprietà attuale, o di comprarne una, e trasformarla in una guest house. Se questa è l’opzione che scegli, dovrai fare delle ricerche precise su quali modifiche saranno necessarie e quanto costeranno.

Che tu decida di costruire, acquistare o ristrutturare, tieni a mente questi aspetti prima di prendere una decisione definitiva:

  • Posizione: Ti piace la posizione? Gli ospiti vorranno visitarla?
  • Stagionalità: Questa località attrae la maggior parte dei visitatori durante una stagione in particolare? Come ti comporterai nella “bassa” stagione?
  • Dimensioni: La dimensione è adatta per una guest house? Permetterà un’espansione futura?
  • Costi: Dopo aver fatto i calcoli, quale opzione ti lascerà più margine?
  • Regolamentazioni e burocrazia: Le normative locali consentono la presenza di guest house nella tua zona? (Per saperne di più, contatta l’autorità regolatoria competente).

Fase 2: creare un piano aziendale per la guest house

Può sembrare un po’ noioso, ma preparare un piano aziendale completo fornirà le basi per far partire la tua attività e ti guiderà verso un futuro redditizio. È anche qualcosa che, una volta suddiviso, è più realizzabile di quanto potresti immaginare.

Il tuo piano aziendale dovrebbe iniziare con la definizione di questi tre elementi:

  • La tua visione: Qual è la tua ambiziosa visione d’insieme per la tua guest house?
  • La tua missione: Perché esiste la tua guest house e a chi si rivolge?
  • I tuoi obiettivi: Quali sono i tuoi obiettivi principali e come pensi di raggiungerli?

Piano aziendale per una guest house

Il passo successivo per avviare una piccola attività di guest house: sviluppare un business plan.

Un business plan riunisce tutte le informazioni rilevanti su come avviare un’attività di guest house. Prepara una checklist che puoi seguire, passo dopo passo, per creare un’attività di guest house completamente funzionale.

Per elaborare il tuo piano aziendale, dovrai analizzare in modo approfondito i seguenti aspetti:

Il tuo settore e i tuoi concorrenti

Fai una piccola ricerca per capire meglio i tuoi concorrenti e le persone che accoglierai nella tua guest house. Avere un quadro più chiaro qui ti aiuterà anche a trovare il tuo unico punto di forza (USP)? Qual è il punto di differenza che convincerebbe le persone a scegliere te rispetto alla concorrenza? Avere chiaro il tuo USP cambierà le carte in tavola per la tua attività.

Servizi e comfort

Elenca tutti i servizi e le comodità che offrirai nella tua guest house. Non sai da dove iniziare? Vai su un sito di prenotazione di guest house e scopri cosa offrono strutture simili.

Operazioni e gestione

Politiche, processi, checklist e moduli ti aiuteranno a lavorare ogni giorno con il minimo stress. Pensa a check-in e check-out, pulizie, pagamenti, persone, fornitori, standard di servizio, salute e sicurezza e manutenzione della proprietà, per cominciare.

Un altro punto chiave da trattare qui è come venderai e gestirai le tue camere. Avrai un tuo sito web o ti affiderai a siti web di terze parti?

Marketing

Inizia creando un’identità visiva per la tua guest house che includa un logo, i colori e i font che utilizzerai sul tuo sito web e sulla cancelleria. Poi dovrai pensare ai messaggi chiave che vuoi far passare in qualsiasi campagna di marketing.

Per i proprietari di una guest house, il marketing digitale è un modo conveniente ed efficace per lanciare la propria attività e crescere. Sii creativo e considera tutte le opzioni:

  • Marketing dei contenuti
  • Social Media
  • E-mail Marketing
  • Recensioni online
  • Ottimizzazione per i motori di ricerca (SEO).

Finanze

Alla fine della giornata, devi avere abbastanza soldi per iniziare e poi fare soldi, o almeno pareggiare, man mano che vai avanti. Per farlo, devi semplicemente fare i tuoi conti. Pensa di prendere un commercialista o un altro professionista a bordo per aiutarti a creare il tuo piano finanziario.

Esempio di business plan per una guest house

Come si presenta esattamente un piano aziendale? Questo modello di esempio gratuito di business plan per guest house ti dà un’idea del tipo di informazioni che dovrai includere nel tuo piano.

  • Sommario esecutivo: Una breve introduzione che descrive la tua attività, il mercato di riferimento, i concorrenti, le problematiche, le opportunità e le finanze.
  • Impresa: Descrivi la tua attività in dettaglio – il suo scopo, le finanze, e come si confronta con i concorrenti diretti.
  • Opportunità: Descrivi l’opportunità attuale (supportata da dati concreti) e gli eventuali ostacoli che potresti incontrare nel coglierla al meglio.
  • Esecuzione: Descrivi come intendi sfruttare l’opportunità in termini di marketing, vendite, operazioni e finanze.
  • Piano finanziario: Sviluppa una previsione finanziaria che tenga traccia di entrate e uscite, profitti e perdite nei prossimi 2-3 anni. Produci un bilancio previsionale e un rendiconto finanziario per questo periodo.

Fase 3: Preparati ad accogliere gli ospiti

Crea attesa mentre ti prepari per il giorno dell’inaugurazione, così i tuoi ospiti condivideranno il tuo entusiasmo per l’inaugurazione della tua guest house. I Social media sono un ottimo modo per diffondere la notizia e dare un offrire un piccolo assaggio “dietro le quinte” di ciò che sta accadendo mentre ti prepari per il grande giorno.

Un’altra priorità dovrebbe essere quella di avere un sito web. Uno che sia attraente e fornisca tutte le informazioni di cui i tuoi ospiti hanno bisogno – come prenotare e cosa possono aspettarsi durante il soggiorno.

Inoltre, prepara le camere con biancheria di qualità alberghiera, una nuova mano di vernice se necessario, rilevatori di fumo e altri dispositivi di sicurezza, oltre a tutti i piccoli dettagli che renderanno le camere accoglienti e confortevoli.

Ci saranno, naturalmente, tanti piccoli lavori da fare prima di poter finalmente accogliere i tuoi ospiti. Assicurati di non tralasciare nulla creando un elenco di azioni basato sul tuo business plan. Dai la priorità a queste attività e fatti aiutare dove ne hai bisogno.

Gestire un’attività di guest house: i migliori consigli e suggerimenti

Una volta che sarai operativo, la curva di apprendimento continuerà. Ma puoi evitare gli ostacoli più grandi e far crescere rapidamente la tua attività con questi otto suggerimenti:

1. Conosci i tuoi ospiti

Al centro di tutto ci sono i tuoi ospiti. Sono la ragione per cui esiste la tua guest house e conoscerli meglio ti aiuterà a migliorare il modo in cui gestisci e commercializzi la tua guest house. Sii attento, ascolta e crea un quadro chiaro di chi sono e cosa si aspettano quando varcano la porta.  

2. Continua a comunicare

Molti problemi e questioni possono essere ricondotti a una scarsa comunicazione. Assicurati che i tuoi ospiti sappiano come contattarti e pensa alle cose dal loro punto di vista quando crei informazioni e contenuti.

3. Investi in un ottimo sito web

Il tuo sito web è spesso responsabile di quelle importantissime prime impressioni. Assicurati che catturi visivamente il tuo marchio e l’identità della proprietà, evidenzi le sue fantastiche caratteristiche, punti a molte informazioni utili e possa aiutare gli ospiti ad effettuare e gestire le prenotazioni.

4. Concentrati sulle recensioni

Più di 8 ospiti su 10 affermano di leggere sempre o frequentemente una recensione prima di prenotare un posto dove soggiornare. Più della metà afferma che non prenoterebbe mai un hotel senza recensioni. Concentrati sull’ottenere le tue prime recensioni chiedendo agli ospiti in partenza soddisfatti di lasciare una recensione su una delle piattaforme più popolari (TripAdvisor, Google, Facebook o la tua piattaforma preferita).

5. Utilizzare il feedback: positivo e negativo

Tratta il feedback come un’informazione utile e preziosa. Il feedback positivo rafforza ciò che stai facendo bene. Come puoi ampliarlo? Il feedback negativo può aiutarti a colmare rapidamente le lacune e risolvere eventuali problemi.

6. Conosci la tua zona

Molti ospiti useranno la tua guest house come trampolino di lancio per esplorare la zona locale. Aiutali nel loro cammino condividendo tutto ciò che sai sui luoghi più gettonati insieme ad alcune informazioni che “solo la gente del posto conosce”.  

7. Mantienilo pulito

Una stanza non pulita è un vero e proprio deterrente per i visitatori e un campanello d’allarme quando menzionato nelle recensioni online. Mantieni alti gli standard puntando a stanze più pulite di quanto ti aspetteresti a casa tua e facendo controlli regolari in modo da individuare ogni lacuna prima che lo facciano i tuoi ospiti.

8. Rimani aggiornato sulle novità del settore

Come piccolo operatore, gestisci la tua attività giorno dopo giorno. Tuttavia, è importante rimanere connesso. Iscriviti al blog di Little Hotelier per ricevere regolarmente contenuti che ti aiuteranno a migliorare costantemente le tue operazioni.

Strategie chiave da considerare quando si implementa il piano della guest house

Non puoi fare tutto ciò che hai nella lista dei desideri quando gestisci una guest house. Per evitare di essere sopraffatto da questa consapevolezza, crea strategie attorno a queste tre aree principali per aggiungere concentrazione ed efficienza alle tue giornate:

Distribuzione e vendita

Ci sono diverse opzioni disponibili per vendere le tue stanze e devi trovare il modo più efficace e redditizio per farlo. Come proprietario di una guest house, il tuo sito web e i canali dei social media sono un punto di partenza ovvio. Investi in un motore di prenotazione online che consenta di effettuare queste prenotazioni.

Se hai un numero limitato di camere e un ampio seguito sui social media, questa potrebbe essere l’unica opzione di cui hai bisogno per raggiungere i tuoi obiettivi. Tuttavia, se vuoi aumentare le tue possibilità di un tasso di occupazione costante, contattare un agente di viaggio online potrebbe essere una buona strategia. Questi canali possono avere un’enorme portata nazionale e internazionale, mettendo la tua guest house di fronte a molti, molti più viaggiatori di quanti tu possa raggiungere da solo.

Google Hotel Ads è un altro modo per ampliare la tua portata, in particolare per raggiungere i viaggiatori che cercano un posto dove alloggiare nella tua zona.

Se la tua strategia include alcuni di questi canali, allora prendi in considerazione l’utilizzo di un channel manager per semplificare la gestione delle prenotazioni.

Marketing

Non hai il budget di marketing di un grande hotel. Ma oggigiorno non serve un grande budget per creare una potente campagna di marketing.

Per promuovere efficacemente la tua guest house, concentrati su questi quattro aspetti:

1. Il tuo punto di forza esclusivo

Tornando alle fasi di pianificazione, hai elaborato il tuo USP. Cosa rende la tua proprietà diversa dalle altre? Perché questo dovrebbe spingere gli ospiti a soggiornare da te? Questi punti devono essere racchiusi nei tuoi messaggi di marketing.

2. La tua posizione

Hai la vista più spettacolare? Assicurati di evidenziarla sui tuoi social media e incoraggia gli ospiti a taggarti nei loro post.

3. I tuoi ospiti

Ricorda, sono i tuoi ospiti a cui devi parlare, che tu stia sviluppando i colori del tuo marchio, creando contenuti o progettando il tuo sito web. Parla la loro lingua e parla direttamente con loro per far arrivare i tuoi messaggi di marketing forti e chiari.

4. Strumenti di marketing digitale

Ci sono molti strumenti là fuori, dai social media ai contenuti, dall’e-mail marketing alla SEO. Progetta la tua strategia attorno agli strumenti che ti aiuteranno a raggiungere il tuo pubblico, non agli strumenti che qualcun altro usa o consiglia.

Gestione delle entrate

Il revenue management consiste nel trovare i prezzi giusti per ottenere il massimo fatturato. Potrebbe sembrare abbastanza semplice, ma come si fa a trovare quel punto magico in cui le camere sono piene mentre i prezzi sono così alti quanto gli ospiti sono disposti a pagare?

Se a tutto questo si aggiungono la stagionalità, i canali multipli e le variazioni nelle camere, le cose possono complicarsi rapidamente.

Tuttavia, con la giusta strategia puoi raggiungere quel punto debole di prezzo e fatturato. Considera di usare queste tariffe diverse:

  • Una tariffa standard in base al tipo di camera e al numero di ospiti
  • Sconti per gruppi che prenotano più camere
  • Sconti per studenti, influencer o altri gruppi
  • Pacchetti che potrebbero includere un tour o la colazione
  • Prezzi più alti in concomitanza con fine settimana, alta stagione e speciali eventi locali
  • Offerte last minute

By Dean Elphick

Dean è il Senior Content Marketing Specialist di Little Hotelier, la soluzione software all-in-one creata appositamente per semplificare la vita dei proprietari di piccole strutture ricettive. Dean ha fatto della scrittura e della creazione di contenuti la sua passione per tutta la sua vita professionale, che comprende più di sei anni presso Little Hotelier. Attraverso i contenuti, Dean mira a fornire istruzione, ispirazione, assistenza e, in definitiva, valore alle piccole attività ricettive che cercano di migliorare il modo in cui gestiscono le loro operazioni (e vivono la loro vita).