A tutti è capitato di soggiornare in un albergo la cui la stanza, diciamocelo, era in uno stato tutt’altro che desiderabile. Conoscendo l’insoddisfazione di alloggiare in una stanza non pulita, per ottenere un successo che duri nel tempo, le condizioni della tua struttura dovrebbero essere una delle tue priorità assolute. In effetti, oltre l’85% degli ospiti ritiene la pulizia come focus principale nella lettura delle recensioni.

Sbagliare in questo senso può rappresentare una vera minaccia per la tua attività. Ecco perché questo articolo cercherà di assicurarsi che tu comprenda tutte le nozioni di base. Analizziamo tutto ciò che c’è da sapere per tenere sotto controllo le pulizie e la manutenzione della nostra struttura.

Che cos’è il servizio di pulizia nel tuo hotel?

Il servizio di pulizia consiste nel presentare un ambiente pulito, igienico e accogliente, mettendo sempre in primo piano il tuo brand. Dimentica servizi o attrazioni di lusso, devi prima di tutto assicurarti che i tuoi ospiti si sentano a proprio agio.

Le pulizie in un hotel si riducono essenzialmente ad un compito invisibile. Se un ospite non si lamenta mai delle condizioni della sua camera o del servizio, allora hai fatto le cose per bene. In un certo senso, il servizio di pulizia consiste nel far sentire l’ospite come se stesse effettuando il check-in in una stanza aperta agli ospiti per la prima volta: come se fosse la “loro” stanza.

Questo non accade per magia: ci vogliono strategia, pianificazione, grande esecuzione e comunicazione. Non puoi permetterti che le stanze non siano pronte in tempo o risultino trascurate per negligenza.

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Doveri e responsabilità del servizio di housekeeping

La responsabilità principale di chiunque svolga questa tipologia di compiti è assicurarsi che non vi siano tracce degli ospiti precedenti e che ogni stanza sia completamente pulita da cima a fondo. Ciò include la stanza stessa, il bagno e qualsiasi guardaroba o ripostiglio.

Le attività di pulizia quotidiana in genere includono:

●  Pulizia delle stanze degli ospiti e rimozione di sporco, polvere, segni, macchie, odori, ecc.

●  Pulizia e sanificazione dei bagni

●  Rimozione di rifiuti e sporcizia dalle stanze

●  Rimozione degli asciugamani e delle lenzuola sporche

●  Rimozione dei servizi utilizzati

●  Rifornimento dei sacchi della spazzatura, del frigobar e degli snack

●  Riordino dei letti, sostituzione delle lenzuola e degli asciugamani

●  Pulizia e riordino delle aree comuni come corridoi o ingressi

●  Assicurarsi che gli extra e i componenti aggiuntivi inclusi nella prenotazione siano pronti per gli ospiti in arrivo

Una routine abituale include una pulizia a fondo della stanza e la rimozione di tutto ciò che è sporco o utilizzato. Nessuno vuole fare il check-in in una stanza che ha un asciugamano bagnato appeso!

Successivamente, dovresti eseguire un controllo dell’inventario per assicurarti che tutti gli articoli che devono essere sostituiti siano raccolti prima dell’arrivo del prossimo ospite. Di solito, dovrai sostituire tutti i prodotti omaggio che hai fornito nella stanza, nonché asciugamani e lenzuola.

Dopo questo dovresti essere pronto per pulire. Assicurati di avere i necessari accessori pronti e porta tutto insieme nella stanza. Ciò ti farà risparmiare un sacco di tempo.

Una volta che la stanza è stata pulita a fondo, metti a posto tutti i nuovi elementi. Fai un controllo finale per assicurarti che l’ospite in arrivo abbia tutto ciò di cui ha bisogno e che gli è stato promesso al momento della prenotazione.

Suggerimenti e trucchi per effettuare le pulizie

La strategia è importante in tutti gli aspetti della vita. Certo, le persone possono avere successo grazie alla fortuna, ma in generale aiuta a essere preparati. Le pulizie non fanno eccezione.

Devi conoscere a fondo le tue stanze e i tuoi servizi per essere un/una addetto alle pulizie efficiente. Devi sapere quanto tempo ci vuole per capovolgere completamente una stanza da cima a fondo. In questo modo puoi calcolare, in base a quante stanze hai, quanto tempo e quante persone ogni giorno dovrebbero dedicarsi alle pulizie. Una volta che hai risolto questo problema, puoi impostare una routine efficace e programmare in base agli orari di check-in/check-out degli ospiti.

Ecco alcuni suggerimenti e trucchi più generici per una pulizia efficace:

●  Esegui il lavoro come se l’ospite stesse visitando la tua vera casa (in alcuni casi probabilmente è così): un senso di appartenenza assicurerà a te o al tuo staff di svolgere il miglior lavoro possibile

●  Pulisci le aree delle camere da letto prima di quelle dei bagni, per migliorare l’igiene generale

●  Utilizza coprimaterasso e/o copricuscino per evitare danni causati dall’utilizzo

●  Tieniti al passo con la formazione e le normative: salute e sicurezza sono fondamentali, così come l’aggiornamento sugli standard professionali, soprattutto in tempi di pandemia

●  Valuta regolarmente i processi e la gestione del tempo per mantenere alti gli standard

Presta molta attenzione anche alla gestione dell’inventario: ci sono modi per risparmiare tempo o denaro quando si tratta di forniture per la camera? Ad esempio, riduci la selezione di snack se la maggior parte degli ospiti sembra preferire alcune proposte rispetto ad altre.

Soprattutto, le tue pulizie dovrebbero essere regolate da tre principi: definizione delle priorità, preparazione e sostenibilità.

Dritte per la pulizia negli hotel: utilizzo delle attrezzature e forniture

Può sembrare banale, ma è importante dotarsi degli strumenti e dei materiali più adatti. Non tutti i prodotti per la pulizia sono uguali e lo stesso vale per l’elettronica, ad esempio gli aspirapolvere. Per fornire un’esperienza a 5 stelle al tuo ospite, devi ricercare e testare diversi prodotti per una resa perfetta.

Devi considerare i guanti che usi, le marche e i tipi di detergenti, i deodoranti e i diffusori per ambienti, gli aspirapolvere, le scope e gli spolverini, le lavasciuga, le lucidatrici e persino il carrello delle pulizie che utilizzi. Cerca di capire cosa funziona meglio facendo diversi tentativi, poi, una volta capito cosa funziona per te, modifica di conseguenza budget e piani.

Ecco altri suggerimenti per la pulizia della stanza che potresti trovare utili:

●  Lascia che la natura ti aiuti: apri finestre e porte prima, o anche durante la pulizia, per cambiare aria nella stanza, rimuovendo gli odori e impedendo a sostanze chimiche di persistere

●  Non dimenticare di aspirare anche i mobili!

●  Non saltare mai le aree difficili da raggiungere: non ci vuole molto prima che la polvere si accumuli o la muffa prenda piede

●  Igienizza tutte le aree, in particolare gli oggetti come telefoni o telecomandi che vengono toccati maggiormente

●  I pavimenti rigidi necessitano di due pulizie: devono essere spazzati e lavati

●  Presta particolare attenzione agli scarichi della cucina e del bagno, nonché alle giunture

●  Controlla sempre le aree del bagno che non sono immediatamente visibili: macchie e schiuma non impiegano molto a diffondersi nelle zone umide

●  Spolvera e pulisci sempre i lampadari

E non dimenticare mai di rimuovere tutti i tuoi prodotti per la pulizia della stanza quando hai finito. Gli ospiti potrebbero storcere il naso se tra gli extra della stanza dovessero trovare lo spray contro la muffa.

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Software per l’housekeeping e sua pianificazione

Poiché il costante destreggiarsi in numerose attività può facilmente sopraffare, potrebbe essere utile implementare una soluzione per gestire l’housekeeping. Essere in grado di prevedere fattori come il numero di ospiti in arrivo o il numero di membri del personale necessari per uno specifico turno può rivelarsi fondamentale per mantenere la qualità del servizio.

La scelta di adottare un software per la pulizia dell’hotel per la tua piccola struttura è una scelta decisamente positiva, dato che la metà di tutti i feedback negativi ricevuti dagli hotel sono da attribuire alla pulizia delle camere. È stato anche riscontrato che l’80% degli ospiti preferirebbe rinunciare a Internet per tutta la durata del viaggio, anziché soggiornare in un hotel sporco.

I “migliori” prodotti tecnologici sul mercato rendono le pulizie veloci, semplici e convenienti. Un software che dia la priorità alla facilità d’uso, all’intuitività, e che sia in grado di eseguire molte attività in modo autonomo è quello che fa per te.

Se stai già utilizzando un PMS, un booking engine, un channel manager e, adesso, una soluzione a pagamento per l’housekeeping, l’ultima cosa che vuoi fare è gestirli indipendentemente l’uno dall’altro. Spenderesti tutto il tuo tempo a passare da una piattaforma all’altra per aggiornare i dati. Il processo risulterebbe, poi, altrettanto macchinoso e dispendioso in termini di tempo, come ai tempi in cui utilizzavi carta e penna o fogli di calcolo Excel per gestire la tua attività.

I sistemi tutto in uno hanno tutte queste funzionalità racchiuse in un unico pacchetto. Il principale vantaggio in questo caso, è che tutti i sistemi sono integrati automaticamente per lavorare insieme senza problemi e gestibili da un’unica piattaforma, passando da una funzione all’altra in pochi clic.

Un software per la gestione delle pulizie per il tuo hotel dovrebbe permettere:

●  Agli albergatori di visualizzare l’elenco delle camere e il loro stato (check-in, check-out, soggiorno, ecc.)

●  Di vedere lo stato di pulizia delle stanze: per oggi, domani, una data specifica o un periodo di tempo definito

●  Allo staff di contrassegnare facilmente una stanza come pulita, aggiungere note e fornire dettagli agli addetti alle pulizie

●  Agli albergatori di stampare il programma delle camere da pulire, da consegnare agli addetti alle pulizie

●  Di accedere tramite dispositivi mobili: in questo modo le informazioni possono essere condivise con i dispositivi degli addetti alle pulizie

●  Pianificare in anticipo: è necessario per te creare report che vadano oltre il giorno singolo

●  Monitorare i progressi secondo i piani stabiliti

Queste sono le funzionalità essenziali da ricercare in un software per la gestione delle pulizie, così da poter risparmiare tempo visualizzando lo stato delle pulizie delle camere su un’unica piattaforma, delegando la pulizia delle camere e altre attività correlate agli addetti alle pulizie e preparandoti al meglio per i prossimi check-in degli ospiti.

Per riassumere:

●  L’85% degli ospiti si focalizza sulla pulizia quando legge le recensioni

●  Rendi le tue pulizie “invisibili” all’ospite

●  Le camere devono presentare un ambiente pulito, igienico e accogliente

●  Una routine generale è pulire a fondo la stanza, sostituire le forniture e prepararla per il prossimo ospite

●  Affronta il lavoro come se l’ospite stesse visitando la casa dove vivi

●  Le tue pulizie dovrebbero essere regolate da tre principi: definizione delle priorità, preparazione e sostenibilità

●  Presta molta attenzione alla gestione dell’inventario

●  Cerca e sperimenta diversi prodotti per una pulizia perfetta

●  Ti aiuterebbe utilizzare un software per la gestione delle pulizie che abbia la capacità di alleggerire il carico con l’automazione integrata

●  I “migliori” prodotti tecnologici sul mercato rendono questa pratica veloce, semplice e conveniente

By Dean Elphick

Dean è il Senior Content Marketing Specialist di Little Hotelier, la soluzione software all-in-one creata appositamente per semplificare la vita dei proprietari di piccole strutture ricettive. Dean ha fatto della scrittura e della creazione di contenuti la sua passione per tutta la sua vita professionale, che comprende più di sei anni presso Little Hotelier. Attraverso i contenuti, Dean mira a fornire istruzione, ispirazione, assistenza e, in definitiva, valore alle piccole attività ricettive che cercano di migliorare il modo in cui gestiscono le loro operazioni (e vivono la loro vita).