Apa itu Housekeeping (Tata Graha) Hotel?

Housekeeping (tata graha) hotel berfokus pada menyajikan area yang bersih, higienis, dan ramah di hotel Anda, menampilkan properti Anda secara optimal setiap saat. Jangan terlalu fokus pada fasilitas mewah atau daya tarik, Anda perlu memastikan para tamu merasa nyaman terlebih dahulu.

Housekeeping di hotel pada dasarnya adalah tugas yang tidak terlihat. Jika seorang tamu tidak pernah mengeluh tentang kondisi kamar mereka atau pelayanan mereka, maka housekeeping Anda sudah benar. Secara tidak langsung, housekeeping bertujuan membuat tamu merasa seolah-olah mereka sedang masuk ke dalam kamar yang baru pertama kali mereka tinggali – itu adalah ‘kamar mereka’.

Ini tidak terjadi begitu saja – hal itu memerlukan strategi, perencanaan, pelaksanaan yang baik, dan komunikasi. Anda tidak bisa membiarkan kamar-kamar tidak siap tepat waktu, atau kurang persiapan, atau terabaikan karena kesalahan.

Perangkat lunak housekeeping all-in-one untuk hotel kecil

Perangkat lunak housekeeping hotel adalah alat yang digunakan oleh penyedia akomodasi kecil untuk dengan mudah mengelola tugas-tugas housekeeping, melihat status setiap kamar, dan melacak kemajuan jadwal. Telusuri bagaimana sistem manajemen all-in-one dapat meningkatkan efisiensi keseluruhan operasi hotel.

Pelajari lagi

Mengapa housekeeping hotel penting?

Housekeeping hotel penting karena dapat meningkatkan atau menurunkan merek dan reputasi hotel Anda, dan berefek pada okupansi dan pendapatan Anda.

Kita semua pernah menginap di akomodasi di mana kamar ditinggalkan dalam keadaan kurang diinginkan. Mengetahui ketidakpuasan menginap di kamar yang tidak bersih, kondisi properti Anda seharusnya menjadi salah satu prioritas utama jika Anda ingin merasakan kesuksesan jangka panjang. Bahkan, lebih dari 85% tamu menunjuk kebersihan sebagai fokus utama mereka saat membaca ulasan.

Terpeleset dalam hal ini dapat menimbulkan ancaman nyata bagi bisnis Anda. Itulah mengapa blog ini akan mencoba memastikan Anda memiliki semua hal yang diperlukan. Mari kita telusuri segala yang perlu Anda ketahui tentang menguasai housekeeping Anda.

Tugas dan Tanggung Jawab Housekeeping

Tanggung jawab utama bagi siapa pun yang menjalankan tugas housekeeping adalah memastikan tidak ada bekas dari tamu sebelumnya, dan setiap kamar benar-benar bersih dari atas hingga bawah. Ini termasuk kamar tidur, kamar mandi, dan area lemari atau penyimpanan apa pun.

Tugas harian housekeeping biasanya meliputi:

  • Membersihkan kamar tamu dari kotoran, debu, noda, bekas, bau, dan sebagainya
  • Membersihkan dan mensterilkan kamar mandi
  • Mengeluarkan sampah dan puing dari kamar
  • Mengganti handuk dan linen kotor
  • Membuang benda yang telah digunakan
  • Mengisi persediaan seperti kantong sampah, kulkas mini, camilan
  • Merapikan tempat tidur, mengganti linen dan handuk
  • Membersihkan dan merapikan area umum seperti lorong atau pintu masuk
  • Memastikan semua tambahan dan penambahan yang termasuk dalam pemesanan siap untuk tamu yang datang

Rutinitas umum adalah dengan melepaskan perlengkapan kamar terlebih dahulu, menghapus segala sesuatu yang kotor atau telah digunakan. Tidak ada yang ingin masuk ke dalam kamar yang memiliki handuk mandi basah tergantung di rak!

Selanjutnya, Anda harus melakukan pemeriksaan inventaris untuk memastikan semua item yang perlu diganti dikumpulkan sebelum tamu berikutnya tiba. Umumnya, Anda perlu mengganti semua barang-barang gratis yang Anda sediakan di kamar serta handuk dan linen.

Setelah ini, Anda harus siap untuk membersihkan. Pastikan Anda telah menyiapkan semua persediaan Anda dan bawa semua barang ke dalam kamar bersama-sama. Ini akan menghemat banyak waktu.

Setelah kamar benar-benar dibersihkan, letakkan semua barang baru pada tempatnya. Lakukan pemeriksaan akhir untuk memastikan tamu yang datang memiliki semua yang mereka butuhkan dan yang dijanjikan saat memesan.

Tips dan Trik Housekeeping

Strategi penting dalam segala aspek kehidupan. Meskipun seseorang dapat menjadi sukses melalui keberuntungan, namun umumnya persiapan akan membantu. Housekeeping bukanlah pengecualian.

Anda perlu mengenal kamar-kamar dan fasilitas dengan baik untuk menjadi housekeeping yang efisien. Anda perlu tahu berapa lama waktu yang diperlukan untuk sepenuhnya membersihkan sebuah kamar.

Dengan begitu, Anda dapat menghitung, berdasarkan jumlah kamar yang Anda miliki, berapa banyak waktu yang harus dialokasikan setiap hari untuk housekeeping – dan berapa banyak orang.

Setelah Anda menghitung ini, Anda dapat menetapkan rutinitas dan jadwal yang efektif sesuai dengan waktu check-in/check-out tamu.

Berikut adalah beberapa tips dan trik umum untuk housekeeping yang efektif:

  • Perlakukan pekerjaan ini seolah-olah tamu mengunjungi rumah Anda yang sebenarnya (dalam beberapa kasus, mereka mungkin benar-benar melakukannya) – memiliki rasa kebanggaan akan memastikan Anda atau staf Anda melakukan pekerjaan terbaik yang mungkin
  • Bersihkan area kamar tidur sebelum area kamar mandi untuk meningkatkan sanitasi secara keseluruhan
  • Gunakan pelindung kasur dan/atau bantal untuk mencegah kerusakan yang mahal dan memakan waktu
  • Selalu ikuti pelatihan dan peraturan – keselamatan dan kesehatan kerja sangat penting, begitu juga menjaga standar profesional, terutama dalam situasi COVID
  • Secara rutin nilai proses dan pengelolaan waktu untuk menjaga tingkat keunggulan yang tinggi

Perhatikan manajemen persediaan dengan cermat juga – Apakah ada cara Anda bisa menghemat waktu atau uang dalam hal persediaan kamar? Misalnya, mengurangi pilihan camilan jika sebagian besar tamu tampaknya lebih suka opsi tertentu daripada yang lain.

Yang paling penting, housekeeping Anda harus diatur oleh tiga prinsip: prioritas, persiapan, dan keberlanjutan.

Tips hotel untuk pembersihan, penggunaan peralatan, dan perolehan persediaan

Mungkin ini terlihat jelas tetapi penting bagi Anda untuk dilengkapi dengan alat dan persediaan yang tepat. Tidak semua produk pembersih sama dan hal yang sama berlaku untuk elektronik seperti penyedot debu. Untuk memberikan pengalaman bintang 5 kepada tamu Anda, Anda perlu meneliti dan menguji berbagai produk untuk mendapatkannya dengan sempurna.

Anda perlu mempertimbangkan sarung tangan yang Anda gunakan, merek dan jenis pembersih, pewangi dan pengharum udara, penyedot debu, sapu dan penggosok, alat cuci, pengkilap, dan bahkan kereta atau troli peralatan yang Anda gunakan.

Memahami apa yang bekerja dengan baik mungkin melibatkan percobaan dan kesalahan, tetapi begitu Anda menetapkannya, Anda dapat menyesuaikan anggaran dan rencana sesuai kebutuhan.

Berikut adalah beberapa tips pembersihan kamar tambahan yang mungkin berguna bagi Anda:

  • Manfaatkan alam – buka jendela dan pintu sebelum atau bahkan selama proses pembersihan Anda untuk menghembuskan udara segar ke dalam kamar, menghilangkan bau tidak sedap dan menghentikan bau bahan kimia yang bertahan
  • Jangan lupa untuk menyedot debu pada perabotan juga!
  • Jangan pernah mengabaikan area yang sulit dijangkau – butuh waktu singkat bagi debu untuk menumpuk atau jamur untuk tumbuh
  • Sanitasi semua area, terutama barang seperti telepon atau remote yang paling sering disentuh
  • Area lantai keras memerlukan dua kali pembersihan – menyapu dan mengepel
  • Berikan perhatian khusus pada saluran air dapur dan kamar mandi, serta perlengkapannya
  • Selalu periksa area di kamar mandi yang tidak terlihat secara langsung – noda dan kotoran tidak memerlukan waktu lama untuk menyebar di area yang lembap
  • Selalu bersihkan dan sapukan peralatan pencahayaan

Dan jangan lupa untuk mengeluarkan semua persediaan dari kamar saat Anda selesai. Tamu mungkin akan terkejut ketika menemukan tambahan kamar termasuk pembunuh jamur.

Daftar Periksa Housekeeping Hotel

  • 85% dari tamu menunjuk kebersihan sebagai fokus utama saat membaca ulasan
  • Jadikan housekeeping Anda ‘tidak terlihat’ oleh tamu
  • Housekeeping perlu menyajikan lingkungan yang bersih, higienis, dan ramah
  • Rutinitas umum adalah melepaskan perlengkapan kamar, membersihkan kamar, mengganti persediaan, dan menyiapkannya untuk tamu berikutnya
  • Perlakukan pekerjaan ini seolah-olah tamu mengunjungi rumah Anda yang sebenarnya
  • Housekeeping Anda harus diatur oleh tiga prinsip: prioritas, persiapan, dan keberlanjutan
  • Perhatikan manajemen persediaan dengan cermat
  • Teliti dan uji berbagai produk untuk mendapatkannya dengan sempurna
  • Mengimplementasikan perangkat lunak housekeeping yang memiliki kemampuan untuk meringankan beban dengan otomatisasi bawaan dapat membantu
  • Produk teknologi ‘terbaik’ di pasaran membuatnya cepat, sederhana, dan terjangkau

Perangkat Lunak Housekeeping dan Penjadwalan Hotel

Karena banyaknya tugas dapat membuat kewalahan, mengimplementasikan solusi housekeeping yang memiliki kemampuan untuk meringankan beban dengan otomatisasi bisa membantu. Kemampuan untuk meramalkan faktor seperti jumlah tamu yang akan datang atau berapa banyak staf yang diperlukan untuk shift tertentu, bisa menjadi sangat penting dalam menjaga kualitas layanan.

Memilih untuk mengadopsi perangkat lunak housekeeping hotel untuk properti kecil Anda adalah pilihan bisnis yang positif, mengingat setengah dari semua umpan balik negatif yang diterima oleh hotel disebabkan oleh kesiapan dan kebersihan kamar. Juga telah ditemukan bahwa 80% tamu lebih memilih untuk tidak menggunakan internet selama perjalanan mereka daripada menginap di hotel yang kotor.

Produk teknologi ‘terbaik’ di pasaran membuatnya cepat, sederhana, dan terjangkau. Anda ingin perangkat lunak yang mengutamakan kemudahan penggunaan, kemampuan intuitif, dan dapat melakukan banyak tugas secara otonom.

Jika Anda sudah menggunakan salah satu atau semua dari sistem manajemen properti, mesin pemesanan, manajer kanal, solusi pembayaran, dan sekarang perangkat lunak housekeeping, yang terakhir yang ingin Anda lakukan adalah mengoperasikan ini secara independen satu sama lain.

Anda akan menghabiskan banyak waktu melompat dari dashboard ke dashboard untuk memperbarui data. Prosesnya akan sama kikuk dan memakan waktu seperti ketika Anda masih menggunakan pena dan kertas atau lembaran excel untuk menjalankan bisnis Anda.


Pantau housekeeping hotel dengan Little Hotelier

Fungsi penting yang Anda inginkan dari perangkat lunak housekeeping adalah kemampuan untuk melihat status pembersihan kamar dalam satu tempat, mendelegasikan pembersihan kamar dan tugas lain kepada para pembersih, dan mempersiapkan dengan lebih baik untuk pemeriksaan tamu yang akan datang.

Sistem all-in-one seperti Little Hotelier mencakup semua fitur ini dalam satu paket. Secara otomatis terintegrasi untuk bekerja bersama dengan lancar, Anda dapat menghemat waktu dan mengelola semuanya dari satu dashboard, beralih antara fungsi hanya dalam beberapa kali klik.

Dengan Little Hotelier, Anda dapat melakukan hal-hal berikut dan lebih lagi:

  • Lihat daftar kamar dan statusnya (check-in, check-out, stay through, dll.)
  • Lihat status housekeeping kamar untuk hari ini, besok, tanggal tertentu, atau periode waktu tertentu
  • Cetak jadwal pembersihan kamar dan berikan kepada para pembersih
  • Bagikan informasi housekeeping ke perangkat pembersih menggunakan aplikasi seluler Little Hotelier
  • Mudah menandai kamar sebagai telah dibersihkan, tambahkan catatan, dan berikan detail kepada para pembersih
  • Pelacakan kemajuan pada jadwal housekeeping
  • Jalankan laporan untuk lebih dari sekedar hari ini sehingga Anda dapat merencanakan ke depan

By Shine Colcol

Shine adalah SEO & Content Manager dari Little Hotelier, solusi perangkat lunak all-in-one yang dibangun untuk membuat kehidupan penyedia akomodasi kecil lebih mudah. Dengan lebih dari lima tahun pengalaman dan keahlian dalam strategi, pembuatan, dan manajemen konten, Shine telah menghasilkan konten informasi di berbagai topik, sebagian besar mengenai cara mengoptimalkan operasi harian dan meningkatkan metrik bisnis. Ia ingin berbagi artikel yang diteliti secara baik dengan harapan membantu pemilik B&B memenangkan lebih banyak pemesanan dan mendapatkan lebih banyak kendali atas properti kecil mereka.